Yayladağı Ayışığı Çem Yaylası, bu yıl 2. Yayla ve Yöresel Ürünler Şenliği tanıtım toplantısı gerçekleştirildi. İskenderun Gazeteciler Cemiyeti’nde gerçekleştirilen basın açıklamasında komite adına açıklamayı Cafer Türksever yaptı. Gazetecilere yapılacak olan yayla şenlikleriyle ilgili bilgiler Türksever, “Hatay tarihinde çok önemli gelişmelere tanıklık ediyoruz. İnşallah bölgemizde yapılacak olan tüm etkinliklerimizin Hatay genelinde kamuoyunda çıkmasını istiyoruz” diyerek programla ilgili şu bilgileri verdi.
Yayladağı İlçesi’ne bağlı tüm köylerin katılımı ile 2. Ayışığı Yayla ve Yöresel Ürünler Şenliği 17 – 18 Ağustos 2013 Cumartesi Pazar günleri Ayışığı Çem Yaylası’nda düzenlenecek. On binlerce Hataylı’nın katılacağına inandığımız şenlik, iki gün sürecek. Şenlikte, 6 ilk yaşanacak. Yayladağı köylerinde hazırlanan doğal köy ürünleri, 30 ayrı stantta halkımıza sunulacak. Köylülerimiz, ürettiğini aracısız, toptancı olmadan uygun fiyatlarla satışa sunacak. Yöresel ürünler arasında; keçi sütünden tuzlu yoğurt, nar ekşisi, zahter, salça, zeytinyağı, zeytin, badem, ceviz, taze incir, üzüm, armut, kuru mişmiş, menengiç, lif, har sabunu, organik sebzeler vb yöresel ürünler bulunacak. Bu şenlik Hatay’da yaşayan tüm halkımız için büyük fırsattır. Halkımızı, bu muhteşem yayla şenliğini yaşamaya davet ediyoruz.” Sağlıklı, doğal yöresel köy ürünlerini köylülerden uygun fiyatlar ile alınacağına vurgu yapan Türksever, “Şenlikte, sürpriz ödüllerin verileceği, yarışmalara katılın, çocuklarınızla eğlenin. Yayladağı ve Hatay’ın marka kent olması, kalkınması konulu sürpriz açıklamalar yapılacak. Şenlikte Yayladağı köylerinde hazırlanan, yöresel el zanaatlârından; doğal ahşap süsleme zanaatkârı Ömer Boz, toprak çömlek çanak zanaatkârı Mustafa Demiral ürünlerini halkımıza sunacaklar. Ressam Nazik Arslan’ın resim sergisi ve “Dünden Bugüne Köyümüz” fotoğraf Yaylada ücretsiz 3 boyutlu çocuk sinemasını seyredin, Adalet Bakanı ve Hatay Milletvekili Sayın Sadullah Ergin ile ilimizin milletvekilleri, Antakya
İskenderun Yayladağı Belediye Başkanlarının katılması beklenen şenlikte; yöresel köy
yemekleri, şenlik alanında büyük kazanlarda hazırlanıp, tüm misafirlere öğle yemeği olarak
Antakya, İskenderun Belediyesi billboardlarında ve Hatay’ın ilçelerindeki duyuru
tanıtımlarla, halkımızı yayla şenliğine davet ediyoruz” ifadelerine yer verdi.