İskenderun’da geçen haftadan bu yana ekmeği zamlı yememizin ortaya çıkmasıyla birlikte Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Şenöz, konu hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Geçtiğimiz hafta kongresi yapılan İskenderun Fırıncılar Odası Olağan Kongresi’nde tek liste ile Fırıncılar Odası Başkanı olan Mahmut Şenöz, 250 gram olan ekmek fiyatının zam aldığını ve ekmeğin 80 kuruştan satıldığını açıkladı. Fırıncıların ayakta kalması ve daha iyi bir hizmet için ekmeğe zam yapıldığını hatırlatan İskenderun Fırıncılar Odası Başkanı Mahmut Şenöz, para kazanamayan hiçbir esnafın hiçbir kimseye fayda sağlayamayacağına vurgu yaptı. Oda başkanlığı görevini en iyi şekilde yapmaya gayret göstereceğini belirten Şenöz; “Bu hafta içinde olağan kongremizi tamamladık. Tek liste olarak seçime geçtik. Arkadaşlarımızın teveccühü ile bu makama layık görüldük. Bu görevi en iyi şekilde yapmaya gayret edeceğiz. Bundan dolayı meslektaşlarımızdan destek göreceğimize inanıyorum. Her şeyi daha güzel ve kaliteli yapabilmek için her şeyin bir maliyetinin olduğunu düşünmemiz lazım. Bizler fırıncı esnafı olarak bir veya iki senede bir 10 kuruş veya 20 kuruş fiyat farkı alıyoruz. Buda bir veya iki sene içinde girdi fiyatlarının % 30 – %40 artışından ötürü kaynaklanıyor. Şimdi temel gıdamız ekmek olduğu için en fazla tepkiyi çeken oluyoruz. Ama bizim de ayakta kalmamız için bu fiyatı almamız gerekiyor. Bu bölge de en ucuz ekmeği satan meslek odalarından bir tanesiyiz. Aslında bizim ekmeği satış fiyatımız 1 liraydı. Ancak halkımızın da alım gücünü göz önünde bulundurduğumuz zaman şimdilik ekmek fiyatını 80 kuruş yaptık. Vatandaşlarımıza başka şekilde de yardımcı olabilirdik. Nihayetinde geçen haftalarda kaymakamımızın ve emniyet müdürünün girişimleri ile ‘askıda ekmek’ projesi ile bunu uygulamaya başladık. Bizler bunu Şenöz ailesi ve fırını olarak 2 yıl önce uygulamaya koymuştuk. Buda bizim için ayrı bir övünç kaynağı oldu. Bizler para kazanarak halkımıza faydalı olacağımızı düşünüyoruz. Para kazanamayan hiçbir esnaf hiçbir kimseye fayda sağlayamaz. Onun için bizler de mecburiyetten bu zammı yapmak zorunda kaldık” şeklinde konuştu.
