Hatay Valisi Sayın Ercan Topaca, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından eski Antakya evlerinin restore edilmesiyle kurulacak olan Mutfak Müzesi’nde incelemelerde bulundu.
27 Ocak 2016 Çarşamba günü saat 13.00’te gerçekleşen inceleme gezisine Hatay Valisi Sayın Ercan Topaca’ya Vali Yardımcısı Bilal Bozdemir, Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin ve Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Meclis Başkanı Selahattin Eskiocak da eşlik etti.
Sayın Topaca müzede devam eden çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi alarak gelinen aşama ve yapılacak projeler ile ilgili de bir sinevizyon gösterisi izledi.
Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan ilimiz, mutfak ve yemek kültürü ile de ülkemizin önde gelen kentlerinden biridir. İlimizin geçmişten gelen zengin mutfak kültürünü korumayı ve bilimsel çalışmalar ile bölge tarihinin bir bölümüne ışık tutmayı hedefleyen Mutfak Müzesi’nde, geçmişten günümüze kentimizin mutfaklarında kullanılan malzemeler sergilenecektir.
